گیاه نعناع فلفلی

شیوه پرورش و نگهداری از گیاه نعناع فلفلی

گیاه نعناع فلفلی یا گیاه نعناع شکلاتی یک نسخه خاص از گیاهان نعناع است که از لحاظ ایجاد عطر شکلاتی در فضا و همچنین تغییر طعم غذا مورد توجه خانواده‌ها قرار می‌گیرد. این گیاه به دلیل شرایط خاص خود قابلیت کاشت در گلدان و در بخش داخلی منزل را دارد و می‌توان از آن به عنوان یک گزینه ی  باغچه‌ای هم استفاده کرد. معمولاً گیاه نعناع در کنار سایر گیاهان کمتر کشت می‌شود و شرایط رشد آنها را سخت می‌کند.

شما میتوانید انواع دسته گل ها وباکس های گل را از وب سایت گل گیفت مشاهده و خریداری کنید  . 

با توجه به این که گیاه نعناع فلفلی به عنوان یک طعم دهنده برای دسر و نوشیدنی استفاده می‌شود، در ادامه روش کاشت آن را توضیح خواهیم داد و بهترین شرایط برای نگهداری آن را خواهیم گفت.

معرفی گیاه نعناع فلفلی

گیاه نعناع فلفلی که با نام رایج نعناع شکلاتی هم شناخته می‌شود از جمله گیاهان چند ساله علفی از رسته مرکبات است که اندازه بالغ آن تا حدود ۲ فوت بالا می‌رود. برای پرورش این گیاه قرار گرفتن در معرض خورشید کامل تا سایه‌ای و همچنین خاک غنی و مرطوب  ضروری است. میزان اسیدیته خاک باید کمی اسیدی تا خنثی با میزان pH بین 6.5 تا 7 باشد. این گیاه آپارتمانی معمولاً در اواسط فصل تابستان گل می‌دهد و در مناطق مختلف دنیا امکان کاشت آن وجود دارد.

نحوه رشد گیاه نعناع شکلاتی

نعناع فلفلی در خاک غنی و مرطوب و کمی اسیدی تا خنثی رشد می‌کند. خاک استفاده شده برای رشد این گیاه باید غنی از مواد ارگانیک بوده و یک سیستم زهکشی مناسب برای دفع آب اضافی هم داشته باشد. معمولاً این گونه خاص از گیاه نعناع در خاکهای کمتر غنی بیشتر تمایل به ترشح روغن‌های خاصی دارد که منجر به عطر و طعم متفاوتی در منزل می‌شود، اما به طور کلی برای آنها خاک مرطوب بهترین گزینه است.

بنابراین قبل از کاشت گیاه نعناع فلفلی بهتر است که مقداری مواد ارگانیک به خاک آن اضافه کنید. این گیاه از جمله گیاهان معدود آپارتمانی است که برای آشپزی مناسب است و سایه جزئی را هم ترجیح می‌دهد. البته اگر رطوبت کافی در محیط داشته باشید، امکان پرورش آن در آفتاب کامل وجود دارد.

نه تنها نعناع فلفلی بلکه همه گونه‌های مختلف نعنا به عنوان گیاهان تهاجمی شناخته می‌شوند و به طور کامل فضای اطراف خود را پوشش می‌دهند. بنابراین طبیعی است که سایر گونه‌های گیاهی در کنار آن ها چندان رشد نمی‌کنند و باید یک سبد یا یک گلدان مخصوص برای آن‌ها در نظر بگیرید. میزان رشد وسیع و چشمگیر این گیاه به شما اجازه می‌دهد که فضای خالی باغچه منزلتان را به طور کامل با آن پوشش دهید و از عطر و بوی آن لذت ببرید.

نوردهی مناسب       

همان طور که اشاره شد، گیاه نعناع فلفلی علاقه زیادی به سایه جزئی دارد و ترجیحاً کمتر در معرض آفتاب مستقیم قرار می‌گیرد. اما کسانی که می‌توانند روند آبدهی آن‌ها را به طور مکرر انجام دهند، امکان کاشت گیاه در معرض آفتاب کامل را دارند.

خاک مناسب

اصولاً گیاه نعناع فلفلی برای رشد در خاک غنی و مرطوب مشکلی ندارد و بهترین رشد ممکن را تجربه می‌کند. البته این نکته را به خاطر داشته باشید که خاک‌های شنی و ماسه‌ای به احتمال زیاد باعث ایجاد مشکلاتی در رشد گیاه می‌شود، اما باز هم اگر به طور مکرر آبدهی گیاه را انجام دهید، در این مورد هم مشکل خاصی ندارید.

آبدهی مناسب گیاه نعناع فلفلی

گیاه نعناع شکلاتی هر هفته به 1 تا 2 اینچ آب نیاز دارد که شما می‌توانید با استفاده از یک لیوان یا از یک اسپری آب پاش این کار را انجام دهید. اگر گیاه را جابجا کرده‌اید و اخیراً گلدان آن را تغییر داده‌اید، به هیچ وجه اجازه ندهید که خاک آن خشک شود، اما مطمئن شوید که سیستم زهکشی گلدان به خوبی عمل کرده و آب اضافی در آن باقی نمی‌ماند.

دما و رطوبت 

این گیاه خیلی ضعیف نیست و تقریباً همه شرایط آب و هوایی را تحمل می‌کند، اما رطوبت شدید ممکن است باعث بروز بیماری‌های قارچی برای آن شود. ضمن اینکه پرورش و رشد گیاه نیاز به کود دهی مشخصی دارد و با توجه به روند رشد آن می‌توانید از کودهای مایع یا گرانوله استفاده کنید. 

کاشت گیاه نعناع فلفلی در گلدان

اگر به فکر داشتن گیاه نعناع فلفلی در آپارتمان و گلدان هستید، باید حداقل گلدان شما ۱۲ اینچ عمق داشته باشد. این گیاه با برگ‌ها و ساقه‌های سبز تیره خود یک گزینه ایده‌آل برای سبد آویز در منزل است. بنابراین به راحتی می‌توانید یک یا چند نمونه از آن را در نزدیکی آشپزخانه خود داشته باشید. در فصل زمستان و در هنگام سرد شدن هوا، بهتر است که گلدان این گیاه به زیرزمین یا به گاراژ انتقال داده شود. هنگامی که تا چند سانتی متر زیر سطح گلدان خشک شد، کمی به آن آب بدهید و هنگامی که هوا در بهار گرم می‌شود آن را به بیرون برگردانید.