ریحان شیرین

ریحان شیرین سبزی خانگی

فکر کنید صبح هنگام در آشپزخانه آپارتمان تان در حال آماده سازی صبحانه هستید که بوی کشتزاری تر و تازه به مشام شما می رسد .همین که  سر بر می گردانید برگ های تازه آویشن به شما سلام می کنند و دیگر خبری از آن آپاراتمان های سر به فلک کشیده خاکستری نیست سپس چند برگ ریحان را در کنار بشقاب پنیر می گذارید و برگی از نعناع نیز در لیوان چای می گذارید که از گلدان های رنگارنگ و جذاب می چینید. این رویای در دسترس شماست.

گیاهی برای آشپزخانه

اگر تازه به فکر اهمیت به آشپزخانه و فضای خانه تان افتاده اید می توانید یک باغچه کوچک برای آشپزخانه بسازید گیاهان آشپزخانه که نگهداری ساده ای دارند هم فضا را زنده و شاداب می کنند و هم بسیار دوست داشتنی هستند. نیازی به گذاشتن زمان و یا دانستن فن باغبانی نخواهید داشت. همین که بدانید چه زمانی تشنه هستند یا بیماری ندارند، بسنده می کند. با اینکه محصول این گیاهان به اندازه ای همان سبزی هایی نیست که از بازار می خرید. اما صد در صد با اینکه  سالم تر هستند، و مزه دلچسب تری هم به خوراکی هایتان می دهد. همه چیزی که نیاز دارید، فضای روشن و پرنور، بذر و مکان هایی برای رشد سبزی ها است.

چند هفته  طول می کشد تا سبزی به مرحله رشد برسند. اما همین که جوانه می زنند حس خوبی را  به شما منتقل می کنند.برای این که سبزی شما به بار بیاید و موفقیت حتمی داشته باشید، به کار بردن نشا گزینه بهتری است .این کار شما را چند ماه جلو می اندازد. اما برخی گیاهان هم تنها به بذر نیاز دارند. تا پس از چند هفته باغچه ای دلچسب  و چشم نواز و تازه در گوشه ای از آشپزخانه شما باشد. پیش از هر چیز باید مکان قرار دادن گلدان ها باید مناسب باشد. بیشتر سبزی های آشپزخانه نیاز دارند پنج تا شش ساعت نور خورشید به آنها بتابد، دمای 13 تا 24 درجه سانتی گراد و گردش هوا بسیار مهم است. جلوی پنجره آشپزخانه بهترین مکان برای این کار است. گلدان ها باید بزرگ و جادار و دارای زهکش مناسب باشند تا ریشه گیاه بتواند رشد افزون تری پیدا کند. برای پی بردن به هنگام آبیاری می توانید خاک را لمس کنید. برای گیاه تان نیاز به خاک نرم و سبک خواهید داشت. اگر خاک فشرده یا حاوی رس سنگین بود، با افزودن کمپوست، پیت ماس، شن درشت و ذرات سبکی مثل پرلیتیا ورمی کولیت اجازه گذر کردن آب اضافی را به گلدان خواهند داد. هنگامی که خاک خشک بود و نمی روی آن حس نکردید، بهترین زمان برای آبیاری است.

ریحان

ریحان شیرین یکی از نخستین گیاهان خوراکی است که به سادگی می توان در گلدان آن هم در خانه کشت کرد. این گیاه را  می توان همراه تمام غذاها مصرف نمود و مزه دلپذیری هم دارد. ترکیبات آروماتیک که در برگ ریحان شیرین است بوی تازه و دلچسبی را  را در فضای آشپزخانه برای تان به همراه می آورد و حشرات و میکروارگانیسم های زیان آور در فضای را دور می کند. این گیاه را هم می توانید به شکل تازه و هم به صورت خشک به عنوان مزه دار کننده غذا بهره ببرید. و از ویژگی های بی شمار آن از جمله افزایش گردش خون، آنتی اکسیدان، ضد التهاب و بسیاری دیگر بهره ببرید. ریحان یا باسیل سرشار از ویتامین C، K، A و عناصر معدنی مانند کلسیم، آهن، منیزیم و پتاسیم است. بذر ریحان بهترین گزینه برای کاشت آن است جوانه زنی بذر که حساس ترین دوره کاشت ریحان است و چیزی میان پنج تا ده روز زمان می برد تا ریحان جوانه بزند.

شما می توانید با مراجعه به قسمت محصولات سایت گل گیفت از جدید ترین محصولات ما باخبر شوید.