گل یکی از هدایای خداوند است که به فضای اطراف خود زیبایی و طراوت می بخشد. حال وقتی این نعمت خداوند با خلاقیت و مهارت ذهن و دست انسان آمیخته شود هر محفلی را با شکوه خواهد کرد.
گل آرایی یعنی گل ها، برگ ها، شاخه ها و دیگر عناصر تزیینی را طوری در کنار هم قرار دهیم که نمای زیبا و جذابی را برای بیننده ایجاد کند و تناسب بین گل ها و برگ ها حفظ شود. در یک گل آرایی خوب و موفق هر شاخه گل و هرجزئی که استفاده شده است، قابل تفکیک نمی باشد چرا که هر گل به تنهایی باعث زیبایی و کامل شدن گل آرایی می شود.
گل آرایی مجالس یکی از بخش های مهم و جدانشدنی مراسم های عقد و عروسی است که نمی شود آن را یک کار ساده و پیش پا افتاده دانست زیرا به شدت نیاز به تخصص دارد. گل آرایی مجالس عقد و عروسی شامل گل آرایی ورودی عروس و داماد، سفره عقد، جایگاه عروس و داماد، صندلی های مهمانان، میز شام و کیک عروسی است که همه نیاز به گل آرایی داشته و باید به بهترین شکل و کاملا حرفه ای انجام شود.
گل آرایی جایگاه عروس و داماد با گل های طبیعی و تور، فضا را مجلل و با شکوه جلوه می دهد. گل آرایی میز شام را دست کم نگیرید زیرا بیشترین تاثیر را بر روی مهمانان دارد. برای گل آرایی روی میز میهمانان بهتر است از گل هایی استفاده شود که با رنگ صندلی ها، پرده ها و دیگر اجزای استفاده شده در سالن ست باشد. گل ها را می توانید داخل گلدان پایه کوتاهی که با روبان یا توری تزیین شده روی مرکز میز قرار دهید.
به طور کلی، برگ ها و گل هایی که در گل آرایی استفاده می شود دارای دو نوع فرم خطی و گرد هستند که برگ ها و گل های کشیده و یا خطی برای اسکلت کار و فرم دادن به تاج گل، سبد گل و دسته گل استفاده می شوند و گل های کروی و دایره شکل و برگ های تو پر برای پر کردن فضای میانه می باشند.
گل آرایی شامل 3 روش گل آرایی مدرن ، شرقی و کلاسیک (سنتی) می باشد:
گل آرایی مدرن نوعی گل آرایی ساده و سنگین است که معمولا در آن کمتر از برگ آرایی استفاده می شود. البته گل آرایی این نوع دسته گل ها بسیار سلیقه ای می باشد و امروزه خیلی استقبال بیشتری از این نوع گل آرایی می شود. یکی از مدل های طراحی مدرن، گل آرایی درون یک تنگ شیشه ای بوده که باعث ماندگاری بیشتر گل ها می شوند. گل آراهای سبک مدرن از وسایل مختلفی مانند پارچه با جنس های مختلف، گیاهان و گل های خشک شده و ... برای گل آرایی نیز استفاده می کنند.
گل آرایی شرقی که به گل آرایی ژاپنی نیز معروف است و در کشورهای خاور دور و بیشتر در چین و ژاپن رواج دارد. این روش گل آرایی ریشه مذهبی دارد، لذا سعی می شود از تعداد شاخه گل های کمتری استفاده شود، تا به طبیعت آسیب کمتری وارد شود.
در گل آرایی شرقی از وسایلی که در طبیعت موجود است مثلا شاخه های شکسته و خشک شده بسیار استفاده می شود. معمولا در سبک شرقی بیشتر از گلدان های مستطیل، کروی، بیضی و کم عمق استفاده می کنند و پای گل ها را با سنگریزه و خزه یا علف هایی که در طبیعت موجود است تزیین می کنند.
این روش از اروپایی ها گرفته شده است و از رایج ترین شیوه های گل آرایی می باشد که در گل آرایی سبد های گل و دسته گل ها بیشتر به صورت اشکال هندسی می باشد و در حال حاضر بیشتر گل فروشی های آنلاین برای مجالس و محافل بزرگ و رسمی استفاده می کنند.
مدل پر طرفدار طراحی کروی گل ها به صورتی است که از همه طرف دیده می شود و معمولا برای روی میز نهار خوری و میز پذیرایی مناسب می باشند. از انواع بزرگ تر گل آرایی کروی روی میز کنفرانس ها، سمینارها و جشنواره ها استفاده می شود. همچنین از این مدل می توان برای دسته گل عروس و یا در گلدان استفاده شود.
این نوع گل آرایی بیشتر در سبد چیده می شود و اسفنجی هم که گل ها در آن قرار می گیرد به شکل گرد و کروی می باشد. در گل آرایی با طراحی مرکزی باید توجه داشت که زیبا ترین و بزرگ ترین گل ها در معرض دید و قسمت مرکزی سبد گل و یا دسته گل قرار بگیرد.
مثلث نمادی از ایستادگی است و این مدل دید یک طرفه دارد به همین خاطر معمولا برای گوشه اتاق و یا سالن نمایش و ... غیره استفاده می شود.
گل آرایی با شمع نیز یکی از روش های گل آرایی مدرن می باشد که بیشتر برای سفره عقد و میز شام تالار ها مناسب است. در این نوع گل آرایی از شمع های زیبا معمولا به رنگ های روشن استفاده می شود که توسط گل هایی با گلبرگ های نازک و ظریف با ساقه های کوتاه تزئین می شوند.
گل ها از جنس های مختلفی برخوردار هستند، به طوری که اگر شما از گل های با جنس ظریف مانند گل ارکیده استفاده می کنید بهتر است برگ آرایی و انتخاب برگ ها هم ظریف باشند و بلعکس زمانی که از گل هایی با بافت ضخیم مانند گل آنتوریم استفاده می کنید برگ هایی هم که استفاده می شود ضخیم باشد.